모든 굽는 전문가가 갖춰야 할 5가지 도구

여름이 본격적으로 시작되고 바비큐 시즌이 공식적으로 시작되었습니다. 당신이 우리 같은 사람이라면 요리를 하는 데 이유나 특별한 기회가 필요하지 않습니다. 우리는 항상 모든 것을 분석하고 작업을 완료하는 데 도움이 되는 최고의 도구를 갖추고 있는지 확인하고 있습니다.

노련한 바비큐 전문가이든, 훈련 중인 전도유망한 그릴 마스터이든, 그릴링하는 동안 사용할 수 있는 최고의 액세서리 5가지를 소개합니다.

아마도 모든 굽는 도구 중에서 가장 다재다능하고 효율적인 집게는 간단한 주걱이나 포크만으로는 잘리지 않는 상황에서 매우 유용합니다. 이 Winco 유틸리티 집게는 모든 종류의 고기 절단에 사용할 수 있으며 길이가 16인치이므로 그릴 맨 뒤쪽에 있는 음식에 빠르게 접근하여 화상 위험을 최소화할 수 있습니다.

케밥처럼 작은 고기 조각을 굽는 것은 고기를 더 빨리 익히는 동시에 한입 먹을 때마다 풍미가 스며들게 하는 좋은 방법입니다. 이것을 준비하려면 고품질 꼬치가 필요합니다. 이 스테인리스 스틸 꼬치 세트는 끝이 뾰족하고 쉽게 잡을 수 있는 손잡이와 사각형 모양으로 꼬치를 돌릴 때 음식이 회전하지 않습니다.

소스가 없으면 바베큐가 뭐죠? 구울 때는 철저한 시침질이 필수입니다. 이것이 바로 이 시침질 냄비와 브러시 세트가 완벽한 그릴사이드 동반자인 이유입니다. 스테인리스 스틸 냄비에는 18온스의 소스를 담을 수 있습니다. 함께 제공되는 시침질 브러시는 유연한 실리콘 강모로 만들어져 마음이 원하는 만큼 소스를 칠하는 데 적합합니다.

실수로 덜 익는 것을 방지하려면 온도계를 사용하여 고기가 안전한 최소 내부 온도에 도달했는지 확인하는 것이 중요합니다. Thermoworks Thermapen One은 1초 이내에 완전하고 정확한 온도 판독값을 제공합니다. 자동 백라이트를 통해 모든 조명 조건에서 화면을 볼 수 있으며 내구성이 뛰어난 방수 케이스와 5년 보증도 함께 제공됩니다.

모든 요리가 끝나면 그릴을 닫기 전에 마지막으로 해야 할 일이 하나 있습니다. 바로 청소입니다. Sharper Image의 스테인리스 스틸 스팀 청소 그릴 브러시는 알루미늄 합금 본체와 강철 강모로 만들어졌습니다. 뜨거운 물을 채우고 버튼을 누르면 물이 나옵니다. 물은 강모를 통해 바로 흐르고 뜨거운 그릴에 닿으면 증기로 변합니다.